quinta-feira, 3 de novembro de 2011

MASSA FRESCA COM BRÓCOLIS

Este prato é muito nutritivo e delicioso.

INGREDIENTES:

500 gramas de massa fresca
água para cozinhar
01 maço de brócolis
02 colheres de manteiga
02 colheres de azeite
01 cebola branca pequena
01 dente de alho
01 chicara de molho branco
sal a gosto
Queijo tipo parmesão

MANEIRA DE FAZER:

Cozinhe a massa em água e sal e reserve.
Lave bem o maço de brócolis, pique em pedaços graudos e refogue em uma panela com a cebola ralada e o dente de alho amassado. Após refogado, coloque no processador de legumes ou no liquidificador só pulsando para não moer totalmente.
Na panela, coloque a manteiga com o azeite, adicione o brócolis e o molho branco e em seguida a massa.
Misture bem e sirva com queijo parmesão ralado.
Deliciaaaaaaa...

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