REPOLHO COM OVOS

Porção par 04 pessoas.

INGREDIENTES:

01 repolho médio
meia cebola
01 dente de alho amassado
pimenta do reino
sal a gosto
01  tomate
salsinha
04 ovos

MANEIRA DE FAZER:

Numa panela, aqueça 02 colheres de oleo de soja, frite o dente de alho e a cebola bem picadinha. Acrescente o repolho, bem lavado e cortado bem fininho, acrescente o tomate e a salsinha. Dê uma leve refogada, acrescente o sal e apimenta do reino a gosto,  coloque num prato refratário, quebre os ovos crus sobre o repolho e leve ao forno por 15 minutos.