SOBRE COXAS AO FORNO COM BATATAS

Porção para 04 pessoas

INGREDIENTES:

01 quilo de sobrecoxas de frango
03 dentes de alho
01 chícara de vinho branco seco
sal
folhas de alecrim
03 batatas


MANEIRA DE FAZER:

Lave bem as sobrecoxas e tempere com sal, alho amassado e o vinho e o alecrim.
Leve para assar em forno a 180 graus por uma hora.
Descasque as batatas e cozinhe em água e sal. Depois, adicione äs sobrecoxas e deixe dourar.
Servir com arroz e salada de alface.