sábado, 5 de novembro de 2011

LASANHA DE CARNE

Porção para 06 pessoas

INGREDIENTES:

500 gramas de massa fresca de lasanha
250 gramas de queijo tipo mussarela
250 gramas de carne moida
Molho de tomates
01 cebola
02 dentes de alho
Salsinha e cebolinha
Sal a gosto
Molho branco
Extrato de tomate

MANEIRA DE FAZER :

Numa panela, frite o alho amassado e a cebola, adicione a carne moida a salsinha e a cebolinha bem picadinhas e duas colheres de extrato de tomate.. De uma refogada e reserve.
Num prato refratário ou um pirex, comece a montar a lasanha.
Forre o prato com molho de tomates e sobre o molho coloque a massa da lasanha fresca (não é necessário cozinhar a massa, ela vai direto ao forno), sobre a massa coloque uma porçào de  molho e carne moida, aquela que vc. temperou. Sobre a carne coloque o queijo mussarela, mais uma camada de molho branco, mais uma camada de massa, molho de tomates, carne moida, queijo mussarela e assim até terminarem os ingredientes.
Obs. sempre coloque a massa entre molhos.
E por último o molho e o queijo mussarela.
Leve ao forno 180 graus até assar a lasanha. Leva aproximadamente uns 30 minutos.

Em nosso Restaurante este prato é servido todos os dias, o que muda, são os recheios.
Oferecemos Lasanha de :
  • Frango
  • Camarão
  • Brocolis
  • Palmito
  • Queijo
  • Queijo e Presunto.

E a preparacáo dos recheios é a mesma da carne moida. Todos são refogados.

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