Beringelas
Cebolas
Tomates
Sal a gosto
Orégano
MANEIRA DE FAZER:
Corte as beringelas, as cebolas e os tomates em rodelas. Condicione as rodelas, intercaladas como mostra na foto, numa assadeira. Salpique o sal e o orégano e leve assar em forno a 180 graus por uns 20 minutos.Sirva gelada regada ao óleo de oliva.
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