SALADA DE MANGA

Ingredientes:

03 mangas maduras
50 gramas de uva passas preta, sem semente
250 ml de creme de leite fresco
50 gramas de batata palha

Maneira de fazer:

Descasque as mangas e corte em pedaços quadradinhos, acrescente o restante dos ingredientes e decore com a casca da manga em formato de flor, ou se preferir, decore com morangos. Essa salada acompanhe muito bem com frango grelhado.